Question: Welcher Brotbackautomat für große Brote?

Der beste Brotbackautomat für große Brote in meinem Test! Mit dem Unold 68511 Backmeister Extra bekommen sie einen Backautomaten für Brote bis 1800 Gramm. Alternativ dazu können sie auch Zwei Brote gleichzeitig backen.

Was beachten bei Brotbackautomat?

Wenn Sie gerne und viel Brote selbst machen möchten, sollten Sie darauf achten, dass der Brotbackautomat über ein Sichtfenster verfügt. Dann können Sie hin und wieder den Status vom Brot in Augenschein nehmen. Was Sie beim Backvorgang niemals tun dürfen: Öffnen Sie nie den Deckel des Brotbackautomaten.

Warum sackt mein Brot zusammen?

Fällt ein zum Laib geformter Brotteig noch vor dem Backen wieder in sich zusammen, haben Sie ihn vermutlich zu lange gehen lassen. Kontrollieren Sie das Aufgehen am besten, indem Sie mit dem Finger leicht auf den Laib drücken. Federt der Teig schnell wieder hoch, ist er fertig zum Backen.

Warum fällt mein Brot immer zusammen?

Dein Brot fällt zusammen. - Sehr wahrscheinlich hast Du zu viel Flüssigkeit verwendet. Reduziere sie beim nächsten Mal oder wiege das Wasser genau ab. Der Teig soll klebrig und leicht fest sein.

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